William Hondokusumo, Abdikan Diri Sebagai Food Photographer

7/25/2016 08:00:00 AM RED Production 0 Comments

Gemar mengabadikan foto makanan sebelum disantap? Atau kamu termasuk orang yang ingin serius menjadi food photographer? Belajar dari sang ahli, William Hondokusumo yang sudah mengabdikan dirinya sebagai food photographer sejak 2006 silam, jauh sebelum generasi instagramers lahir. Penggemar Forest Gum dan The Godfather ini mengaku sering menemukan kesulitan saat memfoto makanan Indonesia, “Sajian nusantara paling susah difoto dengan angle yang baik. Sajian makanan Indonesia memiliki tekstur dan kaya akan bumbu, bagian yang susah adalah menangkap semua kekayaan kuliner tersebut dalam sebuah gambar agar hanya bisa melihat fotonya saja orang sudah dapat membayangkan rasa dan merasakan teksturnya di dalam mulut. Harus dengan feel yang cocok, karena jika salah makanan yang difoto tidak lagi menggoda selera.”ujarnya kepada RED.





Berprofesi sebagai food photographer diyakininya akan menjadi pekerjaan yang menjanjikan saat ini seiring pertumbuhan dunia food and baverage yang kian menjamur, peraih juara pertama dalam ajang “an apple a day” kategori food photographer of the year tahun 2014 di London ini mengaku dalam mengabadikan foto makanan, perlu jeli mempertimbangkan keadaan lokasi pada waktu pengambilan gambar, mengatasi kondisi memotret di ruangan yang sempit, serta menghadapi situasi diluar teknis fotografi.

Fenomena maraknya food photography, menurut pemilik akun @enog_foodphotography dianggapnya sangat bagus, “Semoga dengan banyaknya food photographer and blogger di Indonesia akan membuat industry F&B lebih maju dan industry food photography lebih diappreciate dan disegani.” Pria yang mengidolakan David Loftus, Stephen Hamilton, Matt Armendariz, Lou Manna, Bene Tan, Michael Ray, Andrew Srivani dan Lara Ferroni ini ingin memperdalam food photography, dan ingin memperkenalkan Indonesian food ke dunia International melalui food photography. “Karena saya yakin kalau Indonesian food jauh lebih bagus dan beragam daripada makanan negara lain. Saya juga ingin  membagikan pengalaman-pengalaman saya ke para pecinta food photography di seluruh Indonesia.”

Prestasi :

# 1st winner of “an apple a day” category in food photographer  of the year 2014 in London, UK held by www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com
# Published in DIGITAL CAMERA INDONESIA April 2013 Edition
# Selected to participate in Art Exhibition held by See.Me Organization on July 25th - September 10th 2013,  In New York, USA
# Got runner up for Foodporn Contest held by WHO’S HUNGRY Magazine Chicago, USA on August 2013
# Contracted as contributor food photographer for usa.stockfood.com based in Munich, Germany
# Being Featured in Food Photographer of the year blog http://www.pinkladyfoodphotographeroftheyear.com/meet-2014-category-winner-william-hondokusumo/

You Might Also Like

0 komentar: